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发表于 2018-8-23 11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气,时间点为公历8月23日。

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天气特点:
气温下降
处暑节气,单单用气温开始走低来描述是不够的。气温走低仅是其中的一个现象。产生这一现象背后的原因,首先应是太阳的直射点继续南移,太阳辐射减弱;二是副热带高压跨越式地向南撤退,蒙古冷高压开始跃跃欲试,出拳出脚,小露锋芒。
秋高气爽
开始影响中国的冷高压,在它的控制下,形成的下沉的、干燥的冷空气,先是宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束,率先开始了一年之中最美好的天气--秋高气爽。处暑期间,真正进入秋季的只是东北和西北地区。但每当冷空气影响中国时,若空气干燥,往往带来刮风天气,若大气中有暖湿气流输送,往往形成一场像样的秋雨。每每风雨过后,特别是下雨过后,人们会感到较明显的降温。故有:“一场秋雨(风)一场寒”之说。北方南部的江淮地区,还有可能出现较大的降水过程。气温下降明显,昼夜温差加大,雨后艳阳当空,人们往往对夏秋之交的冷热变化不很适应,一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病。

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秋老虎
夏季称雄的副热带高压,虽说大步南撤,但绝不肯轻易让出主导权、轻易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地区,刚刚感受一丝秋凉的人们,往往在处暑尾声,再次感受高温天气,这就是名副其实的"秋老虎"。对于刚刚走出三伏,并且遭遇严重伏旱的地区,如果继续受副热带高压的控制,往往容易形成夏秋连旱,使秋季防火期大大提前,需要警惕。需要说的是,长江中下游地区往往在秋老虎天气结束后,才会迎来秋高气爽的小阳春,不过要到10月以后了。在此期间,全国各地的暴雨总趋势是减弱的。

处暑活动
出游迎秋
处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动,俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式,直到月底关鬼门止,都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始,然后竖灯篙,放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛,架设孤棚,穿插抢孤等行事,最后以关鬼门结束。时至今日,已成为祭祖的重大活动时段。此外,处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过,暑气止,就连天上的那些云彩也显得疏散而自如,而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。

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放河灯
河灯也叫“荷花灯”,一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。萧红《呼兰河传》中的一段文字,是这种习俗的最好注脚:“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼,不得托生,缠绵在地狱里非常苦,想托生,又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯,就得托生。”
开渔节
对于沿海渔民来说,处暑以后便是渔业收获的时节。每年处暑期间,在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节,决定在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。2006年第九届中国开渔节,在9月6日浙江省象山县举行。因为;这时海域水温依然偏高,鱼群还是会停留在海域周围,鱼虾贝类发育成熟。因此,从这一时间开始,人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。 [4]
泼水习俗
在日本,从大暑到处暑的一个月时间内,日本各地有组织泼水降温的习俗。


链接:https://baike.baidu.com/item/%E5%A4%84%E6%9A%91/488721?fr=aladdin



处暑养生食物大推荐

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1、远离秋燥:蜂蜜、南瓜、山药

秋季天气干燥,养生的首要任务就是润肺防燥。《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”蜂蜜富含氨基酸和多种维生素,可以起到润肺、养肺的作用,是解决秋燥的能手,此外还有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用。

南瓜性温,味甘无毒,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,健脾益胃;富含VA及VD,能够有效促进钙质吸收。秋季适量多食用南瓜,可以润肺益气,化痰排脓,治咳止喘。不够,食用南瓜,每天不要超过一顿主食的量,否则可能患上胡萝卜素黄皮症。

山药,营养丰富,含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳,是物美价廉的补虚佳品,非常适合糖尿病人食用,可以降低血糖。

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2、养胃健脾:胡萝卜、鸭肉、糯米粥

胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒,补中安脏之功效。秋季天气干燥,多食胡萝卜,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使肤色红润、胃肠畅通。空腹喝胡萝卜汁还能消除汗腺污垢、调整体温。

鸭肉味甘、咸、性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用。老母鸭能补虚滋阴,对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。秋季进补可以适当吃些鸭肉,可以减轻潮热、咳嗽等症。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。秋季喝糯米粥,可以补脾胃、益肺气,润燥养阴。

3、远离秋乏:茄子、西红柿、马铃薯

“春困秋乏夏打盹”,在秋天,饮食上应多增加一些含维生素的碱性食物,如西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等,能帮助人体克服疲倦。

茄子含丰富的维生素P,有软化血管、降血压的作用。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,有助于身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。

西红柿富含柠檬酸和苹果酸,能消除疲劳物质乳酸,防止其在体内蓄积。番茄红素不仅能清除活性氧,有助消除疲劳,还可以促进人体代谢、清除肠道残渣。

“解疲乏”来点儿钾。在20多种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中,马铃薯是钾含量的佼佼者。马铃薯钾含量最高,一个中等大小的带皮土豆(148克)含有620毫克钾元素。因此,想要保持精力旺盛,时刻充满能量,那就多吃土豆吧!

链接:http://tianqi.eastday.com/news/47041.html






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